Acai-Beeren – die Kraft der Antioxidantien - Powerfood
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Acai-Beeren – die Kraft der Antioxidantien

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Wenn ich mal in Brasilien bin, freue ich mich immer wieder, Acaí zu genießen. Diese wunderbar geschmackvollen dunklen Beeren mit dem höchsten ORAC-Wert (Oxygen Radical Absorption Capacity) der Welt, energiespenden Eigenschaften und hochwertigen Inhaltsstoffen eignen sich wunderbar für Smoothies und Müslis und werden auch in der Kosmetik eingesetzt, um die Haut zu pflegen.
Aber was ist eigentlich Acaí?

Acaí-Beeren

Acai-Beeren – die Kraft der Antioxidantien

Die Acaí-Beeren sind die Früchte der Palme Euterpe oleracea, die eine Höhe von bis zu 30 Metern erreichen kann. Seit Jahrtausenden wird Acaí von der indigenen Bevölkerung der Regenwälder des Amazonasgebietes in Brasilien wegen seiner medizinischen Eigenschaften konsumiert. Die Beeren haben einen Durchmesser von 1 bis 2 cm und sehen aus wie Heidelbeeren. Sie haben einen köstlichen Geschmack von Heidelbeeren mit einer schokoladigen Note.


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    Gesundheit

    Acai-Beeren – die Kraft der Antioxidantien

    • Müdigkeit
    • Übergewicht
    • Arteriosklerose
    • Varicosis
    • Hautalterung
    • Antioxidantien (bester ORAC-Wert der Welt)

    Die Acaí-Beere ist ein Powerfood und reich an Antioxidantien, Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen, den Vitaminen B1, B2, B3, C und E und enthält ein hohes Maß am sekundären Pflanzenstoff Anthocyane (dessen Eigenschaft kann zellschädigende freie Radikale beseitigen) – viel mehr als in Rotwein. Aber auch Omega-6- und Omega-9-Fettsäuren, die bestens geeignet sind für die Hautpflege, sind enthalten. Sie hat nährende, energetische und schlank machende Eigenschaften. Laut ORAC-Wert ist die Acaí-Beere die Frucht, die mehr Antioxidantien als jede andere Frucht auf der Welt enthält. Damit besitzen diese kleinen Palmenbeeren (die man übrigens „Assai“ ausspricht) den höchsten ORAC-Wert der Welt. Davon haben die Gesundheit und die Funktionstüchtigkeit der Zellen des menschlichen Körpers eine ganze Menge. Antioxidantien sind die „Reinigungstruppe“ für den Körper, wenn es um die gefürchteten freien Radikale geht. Diese entstehen, wenn Sauerstoffverbindungen der molekularen Zellstrukturen nicht stattfinden und aggressive Sauerstoffatome ungebunden andere Zellen angreifen. Schlechte Haut ist die kleinste Folge – schlimmer sind Zuckerkrankheiten oder Krebs.

    Weitere Informationen findest du unter diesem Link:http://orac-info-portal.de/_upload/presse/Orac_8_-_exotische_Fruechte.pdf


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      Anwendung

      Acai-Beeren – die Kraft der Antioxidantien

      Die Beere eignet sich perfekt als Pulver für Smoothies und Müslis und in Form von Kapseln als Nahrungsergänzungsmittel. In der Kosmetikbranche dient sie in der Hautpflege als Creme mit einem natürlichen Sonnenschutz, einer hautgenerativen Wirkung und einem hohen natürlichen Fettgehalt (Omega 6 und 9), um die Haut perfekt zu befeuchten.


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